TEH

pada tanggal

 🍵TEH🍵



Teh berasal dari daun tanaman Camellia sinensis, yang pertama kali dibudidayakan di Tiongkok ribuan tahun lalu. Kini, teh ditanam di berbagai negara, termasuk Indonesia, India, Jepang, dan Kenya.
Indonesia sendiri memiliki beberapa sentra teh ternama, seperti di Jawa Barat (Puncak, Garut, dan Ciwidey) serta Sumatera Utara (Sidikalang). Teh Indonesia dikenal karena aromanya yang khas dan rasa yang seimbang.
Teh bukan hanya minuman pelepas dahaga, tetapi juga bagian dari budaya, kesehatan, dan gaya hidup. Di Indonesia, teh menjadi teman wajib saat pagi hari atau sore santai. Dari warung kaki lima hingga hotel bintang lima, teh hadir dalam berbagai bentuk dan rasa.

🍃Jenis-Jenis Teh Populer 

Setiap jenis teh memiliki cara pengolahan dan cita rasa yang berbeda. Berikut beberapa yang paling umum:
  1. Teh Hijau: Teh yang tidak mengalami proses fermentasi, kaya akan antioksidan dan memiliki rasa yang segar.
  2. Teh Hitam: Teh yang mengalami proses fermentasi penuh, memiliki rasa yang kuat dan warna yang gelap.
  3. Teh Oolong: Teh yang setengah terfermentasi, memiliki karakteristik antara teh hijau dan teh hitam.
  4. Teh Putih: Teh yang terbuat dari tunas daun muda, memiliki rasa yang lembut dan aroma yang halus.
  5. Teh Herbal: Minuman yang terbuat dari campuran berbagai bahan herbal, bunga, dan rempah, bukan dari daun teh Camellia sinensis.
🧬Manfaat Teh untuk Kesehatan
Teh telah lama dipercaya memiliki berbagai manfaat, antara lain:
✅ Mengandung antioksidan seperti polifenol dan flavonoid
✅ Meningkatkan fokus dan energi (teh hitam dan hijau mengandung kafein rendah)
✅ Membantu sistem pencernaan (terutama teh herbal seperti jahe dan peppermint)
✅ Menjaga kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol
✅ Efek relaksasi dan anti-stres (teh chamomile, teh melati)


☕Tips Menyeduh Teh yang Enak
Agar teh menghasilkan rasa dan aroma terbaik, ikuti tips berikut:

  • Gunakan air bersuhu 70–90°C (jangan air mendidih langsung, kecuali untuk teh hitam)

  • Seduh selama 2–5 menit, sesuai jenis teh

  • Jangan terlalu lama menyeduh, agar tidak pahit

  • Gunakan teh daun (loose leaf) jika ingin rasa lebih kaya

  • Bisa ditambah madu, lemon, atau susu sesuai selera

🛒Perkiraan Harga Teh di Pasaran

Jenis Teh                                             Perkiraan Harga
Teh celup                                             Rp 6.000 - 18.000
Teh hujau                                             Rp 15.000 - 40.000
Teh melati                                            Rp 20.000 - 60.000
Teh herbal                                            Rp 10.000 - 35.000
Teh oolong                                           Rp 40.000 - 120.000

📚Sumber Referensi

  1. Kementerian Pertanian RI – Komoditas Teh Nasional
  2. PTPN VIII – Informasi Perkebunan Teh Indonesia
  3. Kompas.com & Detikfood – Sejarah dan tren teh di Indonesia


Komentar

Posting Komentar